Si conferma fra i Frascati più suadenti, morbidi ed equilibrati in coircolazione l'Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2018 dell'Azienda Agricola Valle Vermiglia. Denso per le eccellenti disponibilità estrattive, la limpidezza enologica della sua trasformazione amplifica la purezza espressiva delle sue doti prime d'aroma. Frutto, fiore e spezie in limpida, inossidata effusione. Complimenti.

Fra i più suadenti e limpidi Frascati in circolazione, continua a distinguersi l'Eremo Tuscolano Superiore. Il suo millesimo 2017 finora è il migliore: alla consueta ricchezza estrattiva, con gran morbidezza s'aggiunge un esemplare limpidezza enologica tarsformativa. Un frutto mai come quest'anno della stessa fragranza, della stessa inossidata linfaceità dell'uva nativa. Chapeau.

Di stupenda morbidezza palatale l'Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2015 presentato dall'Azienda Agricola Valle Vermiglia. Un gran vino che oltre a procurar piacevolezza di beva di suadenza pressochè assoluta, nitidamente il suo frutto, ben denso e consistente rivela.

Si conferma in morbidezza principe, fra i Frascati, l'Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2014 dell'Azienda Agricola Valle Vermiglia. Un bilanciamento acido-morbido che levigatissimo e carezzevole, mai amaro elegge il suo gusto. Ciò che è dovuto in primis alla fittezza estrattiva del suo frutto nativo, quindi ad una rispettosa e limpida, integra enologia trasformativa. Chapeau.

L'Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2013 presentato dall'Azienda Agricola Valle Vermiglia spicca per la rara, avvolgente suadenza gustativa che ne qualifica il passaggio al palato. Un vino di selettiva viticoltura, denso e ben suadente al gusto, che è stato enologicamente trasformato con grande rispetto del suo fruttoso aroma nativo. Complimenti.

Esordio di gran rango dell'Azienda Agricola Valle Vermiglia, il suo Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2012 sostanzia assai bene la qualità analitica e sensoriale che le migliori espressioni di questa denominazione hanno di recente saputo raggiungere e conquistare. La sua morbidezza gustativa, la sua integrità enologica esecutiva son limpide e cristalline vetrine del suo luminescente e tondo aroma di frutto in fiore. Un vino di standard qualitativo internazionale.