icona Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2018 92
Azienda Agricola Valle Vermiglia - Lazio
C: 29 - E: 32 - I: 31
VP: 8.37 - QQ: 8.59 - ACQ: 8.48
iconaVedi report completo valutazioni produttore
          "Annuario 2020"
iconaAcquista Diploma
icona Tipo
Bianco
icona Tipologia
Frascati
icona Data degustazione
29-07-2019
icona Uve
Malvasia del Lazio 60%, Malvasia di Candia, Bombino Bianco, Trebbiano Toscano, Trebbiano Giallo 40%
icona Sensazioni
una mirabile densità di contatto trasmette della nativa uva la consistenza rara, densa, virtuosa. Quindi le note del profumo: il suo delicato aroma illibato, la sua floreale dolcezza olfattiva. Il combinato disposto: una ricchezza espressiva netta, di frutto maturo eppure ancora di vivido tono: l'uva, accanto a una più intensa albicocca. Il passaggio al palato è conferma della rotondità e del tatto: il suo gusto anche sapido, per certi versi tannico, da gran morbidezza ben circondato; la sua densità pastosa, la sua fittezza, la sua fibra polposa, la sua enologia d'esecuzione spettacolarmente avvertita. Un grande vino bianco di eccellente setosità e di clorofillosa, inossidata splendenza d'aroma.
icona Volume bottiglia
0,75 lt
icona Prezzo Operatore franco cantina iva esclusa
da 5 a 10 €
icona Produzione annuale bottiglie
30.000
icona Azienda
Azienda Agricola Valle Vermiglia
icona Regione
Lazio
icona Indirizzo
Via Antonio Gramsci, 7 - 00197 Roma (RM)

Report vini degustati

92

Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2018

Azienda Agricola Valle Vermiglia
29-07-2019
icona Telefono
3487221073
icona eMail
aziendaagricola@vallevermiglia.it
icona Web
www.eremotuscolano.it
icona

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2020

Si conferma fra i Frascati più suadenti, morbidi ed equilibrati in coircolazione l'Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2018 dell'Azienda Agricola Valle Vermiglia. Denso per le eccellenti disponibilità estrattive, la limpidezza enologica della sua trasformazione amplifica la purezza espressiva delle sue doti prime d'aroma. Frutto, fiore e spezie in limpida, inossidata effusione. Complimenti.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2019

Fra i più suadenti e limpidi Frascati in circolazione, continua a distinguersi l'Eremo Tuscolano Superiore. Il suo millesimo 2017 finora è il migliore: alla consueta ricchezza estrattiva, con gran morbidezza s'aggiunge un esemplare limpidezza enologica tarsformativa. Un frutto mai come quest'anno della stessa fragranza, della stessa inossidata linfaceità dell'uva nativa. Chapeau.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2018

Di stupenda morbidezza palatale l'Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2015 presentato dall'Azienda Agricola Valle Vermiglia. Un gran vino che oltre a procurar piacevolezza di beva di suadenza pressochè assoluta, nitidamente il suo frutto, ben denso e consistente rivela.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2017

Si conferma in morbidezza principe, fra i Frascati, l'Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2014 dell'Azienda Agricola Valle Vermiglia. Un bilanciamento acido-morbido che levigatissimo e carezzevole, mai amaro elegge il suo gusto. Ciò che è dovuto in primis alla fittezza estrattiva del suo frutto nativo, quindi ad una rispettosa e limpida, integra enologia trasformativa. Chapeau.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2016

L'Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2013 presentato dall'Azienda Agricola Valle Vermiglia spicca per la rara, avvolgente suadenza gustativa che ne qualifica il passaggio al palato. Un vino di selettiva viticoltura, denso e ben suadente al gusto, che è stato enologicamente trasformato con grande rispetto del suo fruttoso aroma nativo. Complimenti.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2014

Esordio di gran rango dell'Azienda Agricola Valle Vermiglia, il suo Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2012 sostanzia assai bene la qualità analitica e sensoriale che le migliori espressioni di questa denominazione hanno di recente saputo raggiungere e conquistare. La sua morbidezza gustativa, la sua integrità enologica esecutiva son limpide e cristalline vetrine del suo luminescente e tondo aroma di frutto in fiore. Un vino di standard qualitativo internazionale.

icona Titolare
Mario Masini
icona Enologo
Franco Bernabei
icona Resp. Commerciale
Lorenza Masini
icona Anno avviamento aziendale
2012
icona Vini prodotti
1
icona Bottiglie prodotte
30.000
icona Ettari totali di proprietá
8
icona Percentuale uve acquistate
Solo uve di proprietá
icona Vendita diretta
icona Visite all'azienda
icona Agriturismo
no

OCCASIONI SPECIALI

  • cenetta a due
  • Pasqua
  • San Valentino
  • vini da astemi

PIATTI REGIONALI

  • Lazio

GENERICI

  • carni bianche
  • pesce
  • primi piatti

92

Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2018

Azienda Agricola Valle Vermiglia
29-07-2019
93

Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2017

Azienda Agricola Valle Vermiglia
12-07-2018
91

Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2015

Azienda Agricola Valle Vermiglia
10-07-2017
90

Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2014

Azienda Agricola Valle Vermiglia
30-03-2016
88

Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2013

Azienda Agricola Valle Vermiglia
17-06-2015
88

Eremo Tuscolano Frascati Superiore 2012

Azienda Agricola Valle Vermiglia
01-07-2013