icona Tramonto Bombino Nero Igp Puglia 2017 95
Donna Viola - Puglia
C: 30 - E: 33 - I: 32
iconaVedi report completo valutazioni produttore
          "Annuario 2020"
iconaAcquista Diploma
icona Tipo
Rosato
icona Data degustazione
10-09-2018
icona Uve
Bombino Nero
icona Sensazioni
eccoci agli assoluti vertici di morbidezza gustativa per quanto riguarda i rosati. Vertici, non tanto e non solo di concentrazione, quanto di contemporanea suadenza e di rara souplesse d'emissione. Una questione di equilibrio acido/morbido/tannico che questo vino, per la sua gran dolcezza di ciliegia, di spezia, di piccoli frutti di bosco, risolve in modo così armoniosamente netto, così densamente carezzevole, che la sua eccellente polposità d'ultramaturo frutto, sferica si porge ai nostri sbigottiti ed ammirati sensi. Fra i migliori rosati dell'anno quanto a suadenza gustativa, probabilmente in souplesse e polposità avvolgente, uno dei migliori di sempre.
icona Volume bottiglia
0,75 lt
icona Azienda
Petroni Vini Srl
icona Regione
Puglia
icona Indirizzo
Via degli Avelli, 106 - 76012 Canosa di Puglia (BT)

Report vini degustati

90

Luna Nuova Verdeca Igp Puglia 2018

Donna Viola
30-07-2019
92

Tramonto Bombino Nero Igp Puglia 2018

Donna Viola
30-07-2019
95

Aurora Susumaniello 2017

Donna Viola
07-06-2018
94

Unica Via Primitivo 2017

Donna Viola
07-06-2018
icona Telefono
0883616161
icona Fax
0883616161
icona eMail
info@petronivini.it
icona Web
www.donnaviola.com
icona

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2020

Polposa e solare la pesca matura del Luna Nuova Verdeca Igp Puglia 2018; ciliegiosa e avvolgente la densa e glicerinosa livrea del rosato Tramonto Bombino Nero Igp Puglia 2018. Eccellenti i rossi di Donna Viola. L'Unica Via Primitivo 2017, dal binomio fittezza-morbidezza di assoluto spessore. L'Aurora Susumaniello 2017, vertice d'integrità enologica esecutiva davvero esemplare. Una mora, una viola, che di linfa pulsa con vigore e possanza essenziale. Chapeau.

Commento conclusivo - Annuario migliori vini italiani 2019

Eccellente la qualità analitica e sensoriale dei campioni presentati da Donna Viola di Petroni Vini. Di gran nitidezza olfattiva il Luna Nuova Verdeca Igp Puglia 2017: un'albicocca che per inossidato nitore evoca il fiore oltre che l'uva. Rosso di stupenda morbidezza è l'Unica Via Primitivo 2017, armonioso al gusto quanto poderosamente estrattivamente. Un nitore enologico esecutivo impeccabile e raro, rende dell'Aurora Susumaniello 2017 un varietale sì puro. Un vino di gran fittezza e di splendido, inossidato nitore olfattivo. Il migliore è il Tramonto Bombino Nero Igp Puglia 2017, rosato fra i più performanti non solo della regione vista la suadenza, la fittezza, la limpidezza della sua ciliegiosa livrea. Chapeau.

icona Titolare
Mario Leonardo Petroni
icona Enologo
Carlo Caracciolo
icona Resp. Commerciale
Maria Viola Petroni
icona Anno avviamento aziendale
2001
icona Vini prodotti
4
icona Bottiglie prodotte
60.000
icona Ettari totali di proprietá
10
icona Vendita diretta
icona Visite all'azienda
icona Agriturismo
no

SINGOLE PORTATE

  • antipasti/stuzzichini a base di formaggi
  • antipasti/stuzzichini a base di salumi
  • carni bianche - lessate
  • formaggi freschi
  • pasta/riso con salse di panna e formaggi
  • pesce/molluschi in salsa

OCCASIONI SPECIALI

  • pranzo veloce/panino
  • vini da pomeriggio

GENERICI

  • pesce
  • primi piatti

92

Tramonto Bombino Nero Igp Puglia 2018

Donna Viola
30-07-2019
95

Tramonto Bombino Nero Igp Puglia 2017

Donna Viola
10-09-2018